மூட்டு வலி நீங்க இயற்கை மருத்துவம்
முடக்கத்தான் தோசை செய்வது எப்படி
Mudakathan Dosai Seivathu Eppadi Tamil
மூட்டு வாதம் சார்ந்த குறைபாடுகளை சீர்செய்து ஆரோக்கியத்தை அளிக்கும் தோசைதேவையான பொருட்கள்
- கம்பு - அரைக் கிலோ
- முடக்கத்தான் கீரை. - 2 கைப்பிடி அளவு
- கொத்தமல்லி. - 1 கைப்பிடி
- கறிவேப்பிலை. - 1 கைப்பிடி
- சாம்பார் வெங்காயம். - 100 கிராம்
- வெந்தயம். - 25 கிராம்
- உப்பு - தேவையான அளவு
முடக்கத்தான் தோசை செய்முறை
முதலில் கம்புடன் வெந்தயத்தை கலந்து இரண்டுமணி நேரம் ஊறவைக்கவேண்டும். பின்பு அதனுடன் கறிவேப்பிலை மற்றும் கொத்தமல்லி தலைகளை சேர்த்து அரைத்து மாவாக்கிக் கொள்ளவும். மாவுடன் நறுக்கிய வெங்காயம் முடக்கத்தான் கீரை மற்றும் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து கலந்து தோசை வார்த்து சாப்பிடவும்.
